Beschreibung
Im Herbst stellen auch wir im Odenwald frischen Pfälzer Saumagen her. Er schmeckt so schön würzig, die Kartoffelstückchen und die grobe Struktur machen ihn so rustikal und bodenständig.
Meistens wird er als kräftige Scheibe in Butter goldbraun gebacken. Unsere Kunden mögen den Saumagen auch so wie er ist als Aufschnitt.
Wir verschicken ihn am Stück, so könne Sie die Schnittstärke selbst bestimmen.
Zutaten
50 % Odenwälder Schweinefleisch, 25 % Odenwälder Rindfleisch, Trinkwasser, Kartoffeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure , Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Verpackung & Lagerung
Frisch ins Vakuum gezogen & etikettiert.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 10 Tage (ab Versendetag) – Siehe Etikett auf Ware.