Wir wurden schon gefragt ob die Strohschweine denn mit Stroh gefüttert werden.
Nein, unsere Strohschweine wachsen ohne beengte, nackte Spaltenböden auf. Sie haben auf dem Eidmannshof in Groß-Umstadt (ein paar Kilometer von uns) großzügige, lichte Ställe mit Strohunterlage und überdachtem Freilauf. Dort gibt es jederzeit frisches Wasser, Heu und anderes Beschäftigungsmaterial. Gefüttert werden die Schweine überwiegend mit Getreide, welches der Landwirt selbst angebaut. Durch mehr Bewegung, abgestimmte Fütterung und artgerechte Pflege entsteht ein wohlschmeckendes, gutes Fleisch.

Wir als Metzgerei legen Wert auf diese Qualität, den anschließend kurzen Transport und die ruhige Schlachtung, im kleinen Rahmen, in unserem Betrieb. Es ist uns wichtig während der Fleischproduktion das Wohl des Schlachttieres bis zum Schluß im Blick zu haben.