Beschreibung
Eisbein – das Glück der Nachkriegsjahre!
Es besteht aus Fleisch von der Haxe und wird mit Salz und Gewürzen gekocht. Die Sülze kocht sich dabei etwas aus.
Ganz ehrlich, ohne chichi, hausgemacht vom Odenwälder Strohschwein.
Wer möchte macht kräftig Pfeffer drauf, gern auch Senf. Eisbein passt auch gut zu grünen Bohnen, Kartoffeln oder in den Eintopf.
Zutaten
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze.
Nährwerte & Allergiker-Hinweise
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 641,2
kcal: 153,1
Fett: 9,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 0,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 17,2 g
Salz: 1,5 g
Natrium: 0,59 g
-allergenfrei-
Verpackung & Lagerung
Frisch gemacht – traditionell konserviert.