Beschreibung
Jede Region hat seinen eigenen Schwartenmagen oder Presskopp. Im Odenwald, bei uns, wird er aus viel frischem Schweinefleisch, ein paar Schwarten und ohne weiter Zugabe von Aspik hergestellt. Wir kennen Ihn so und in unserem Laden ist er ob geräuchert oder eingedost einer der meistgekauften Artikel.
Zutaten
83% Odenwälder Schweinefleisch, 17% Odenwälder Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Knoblauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Nährwerte & Allergiker-Hinweise
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1010,6
kcal: 241,4
Fett: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2 g
Natrium: 0,79 g
-allergenfrei-
Verpackung & Lagerung
Frisch gemacht – traditionell konserviert.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: ca. 180 Tage (siehe Etikett)