Beschreibung
Ein aufwendiges Gericht – schnell gemacht.
Odenwälder Weiderindfleisch sanft sieden lassen und den Sud zu einer klassischen Meerrettich-Soße verfeinern. So kochen wir wöchentlich dieses Traditions-Gericht für unsere Konserven.
Den Inhalt der Dose durcherhitzen (evtl. Soße mit etwas Wasser oder Brühe verlängern) und mit frisch gekochten Salzkartoffeln genießen.
Fleischeinwaage: 220 g
Zutaten
55 % Rindfleisch, Trinkwasser, BUTTER, 8 % Meerrettich, MEHL, Rapsöl, Speisesalz, Branntweinessig, EIGELB, Senf, Zucker, Säurungsmittel Citronensäure, Stabilisator Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Süßungsmittel Saccharin, Antioxidationsmittel NATRIUMMETABISULFIT), Traubenzucker, Hefeextrakt, Gemüse, Gewürze. Fleischeinwaage 250 g. Inhalt durcherhitzen.
Nährwerte & Allergiker-Hinweise
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1091,4
kcal: 260
Fett: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g
Kohlenhydrate: 5 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 15,2 g
Salz: 1,5 g
Natrium: 0,59 g
Milch/-erzeugnisse, Sulfit, Gluten/-erzeugnisse
Verpackung & Lagerung
Frisch gemacht – traditionell konserviert.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: ca. 180 Tage (siehe Etikett)
Zubereitung
Den Inhalt der Konserve kurz durcherhitzen (mindestens 72 °C, allgemeine Empfehlung).