Beschreibung
Ein aufwendiges Gericht – schnell gemacht.
Odenwälder Rindfleisch aus eigener Schlachtung sanft geköchelt und den Sud zu einer klassischen Meerrettich-Soße verfeinert. So kochen wir wöchentlich dieses Traditions-Gericht für unsere Konserven.
Den Inhalt der Dose durcherhitzen (evtl. Soße mit etwas Wasser oder Brühe verlängern) und mit frisch gekochten Salzkartoffeln genießen.
Die Fleischeinlage beträgt 220 g plus Soße.
Zutaten
55 % Odenwälder Rindfleisch, Trinkwasser, Butter, 8 % Tafel-Meerrettich (Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Salz, Eigelb, Senf, Zucker, Säurungsmittel Citronensäure, Stabilisator Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Süßungsmittel Saccharin, Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit), Mehl, Salz, Fleischbrühe (enthält Zucker, Traubenzucker, Hefeextrakt, Gemüse und Gewürze). Fleischeinwaage 250 g. Inhalt durcherhitzen.
Nährwerte & Allergiker-Hinweise
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1091,4
kcal: 260
Fett: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,7 g
Kohlenhydrate: 5 g
davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 15,2 g
Salz: 1,5 g
Natrium: 0,59 g
Milch/-erzeugnisse, Sulfit, Gluten/-erzeugnisse
Verpackung & Lagerung
Frisch gemacht – traditionell konserviert.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: ca. 180 Tage (siehe Etikett)
Zubereitung
Den Inhalt der Konserve kurz durcherhitzen (mindestens 72 °C, allgemeine Empfehlung).