Odenwälder Lachsschinken, 200 g, geschnitten

Name: Odenwälder Lachsschinken, 200 g, geschnitten
SKU: 106031
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

200 g, geschnitten, vom Rückenstück

Hausgemacht! Vom Odenwälder Strohschwein.

€6,50

€3,25 / 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Wir möchten, dass unsere Ware möglichst frisch bei Ihnen eintrifft. Deshalb haben wir den Versand unserer Produktion angepasst und verschicken ausschließlich am Mittwoch. Nach Warenausgang trifft Ihre Bestellung am nächsten Tag (Donnerstag) bei Ihnen ein. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Paket annehmen können.

PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Der Lachsschinken ist ein mild gesalzener, hausgemachter Schinken vom Odenwälder Strohschwein. Fast glatt mit kaum Fetteinlagerungen. Er ist über glimmendem Buchenholz langsam geräuchert, nicht zu viel denn der zarte Fleischgeschmack wird bei diesem Schinken einfach nur unterstrichen.

Zutaten

100 g Schinken werden aus 130 g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Saccharose, Naturgewürze (enthält Senfsaat), Dextrose. Buchenholzrauch.

Roh – gepökelt – geräuchert.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 483,9
kcal: 115,6
Fett: 4,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 18,3 g
Salz: 4,5 g
Natrium: 1,77 g

enthält Senfsaat/-erzeugnisse

Verpackung & Lagerung

Optimal gereift ins Vakkum verpackt.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 21 Tage (ab Versendung).

Wenn Sie den Schinken gerne noch fester mögen, nehmen Sie ihn aus der Verpackung und lassen ihn noch ein wenig an der Luft abhängen. (Muß ich wahrscheinlich dazu schreiben: unter hygienischen Voraussetzungen bei nicht zu heißen Temperaturen).