Odenwälder Nußschinken

450 g, am Stück, geräucherter Schinken aus der zarten Keule

Produkt der Qualitätsmarke „Gutes aus dem Odenwaldkreis“

11,80

2,62 / 100 g

Vorrätig

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Ein schönes Stück aus der Keule. Der Odenwälder Nußschinken ist ein mild gesalzener, natürlich hausgemachter Schinken, fast glatt mit kaum Fetteinlagerungen. Er ist über glimmendem Buchenholz langsam geräuchert, nicht zu viel denn der zarte Fleischgeschmack wird bei diesem Schinken einfach nur unterstrichen.

Zutaten

Zutaten: 130% Odenwälder Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Saccharose, Naturgewürze (enthält Senfsaat), Dextrose. Buchenholzrauch.

Roh – gepökelt – geräuchert.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

folgt

Senfsaat/-erzeugnisse

Verpackung & Lagerung

Optimal gereift ins Vakkum verpackt.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 90 Tage (ab Versendung).

Wenn Sie den Schinken gerne noch fester mögen, nehmen Sie ihn aus der Verpackung und lassen ihn noch ein wenig an der Luft abhängen. (Muß ich wahrscheinlich dazu schreiben: unter hygienischen Voraussetzungen bei nicht zu heißen Temperaturen).

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