Schnitzel, Oberschale, 600 g, 3-4 Stück

Vom Odenwälder Landschwein.

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Schnitzelfleisch aus der Oberschale ist fast glatt, ohne großartig Fetteinlagerung oder Sehnen. Außer Schnitzel können Sie daraus viele Gerichte zubereiten (siehe auch Zubereitung). Wir bieten hier das Fleisch am Stück an, weil unsere Kunden im Laden jeder seine gewünschte Schnittstärke hat. Ihnen möchten wir das genauso ermöglichen. Ein scharfes, großes Messer lohnt sich, wir bieten aber auch die Schnitzel, geschnitten an.

Verpackung & Lagerung

Frisch ins Vakuum gezogen.

Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 5 Tage (ab Versendung)

Zubereitung

Als Schnitzel, paniert oder unpaniert, braten. Aus den Scheiben können Sie gerne auch Geschnetzeltes schneiden.

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