Beschreibung
Schweinerücken ist fast glatt, ohne großartig Fetteinlagerung oder Sehnen. Außer Braten können Sie daraus viele Gerichte zubereiten (siehe auch Zubereitung). Wir bieten hier das Fleisch am Stück an, weil unsere Kunden im Laden jeder seine gewünschte Schnittstärke hat. Ihnen möchten wir das genauso ermöglichen. Ein scharfes, großes Messer lohnt sich.