Odenwälder Leberwurst, 400 g, geräuchert

400 g, traditionell – einfach – gut!

Hausgemacht! Vom Odenwälder Strohschwein.

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Unsere Leberwurst ist keine Magerwurst und wahrscheinlich deswegen sooo lecker! Wobei ich dazu sagen muß, daß jede Region ihren eigenen Geschmack von Leberwurst pflegt. Odenwälder „Lewwerworscht“ ist würzig, Majoran und Buchenholzrauch machen das Ganze rund.

Sie passt auf alle Hausmacher Platten, wird aber auch gerne zu „Himmel und Erd´“ (Apfel- und Kartoffelbrei) (evtl. mit Sauerkraut und gebackener Blutwurst) gegessen. Und natürlich zum Äppelwoi.

PS: Hausmacher Wurst ist echte Handarbeit und von daher nie gleich groß, aber egal wie Sie bekommen immer die angegebene Mindestmenge.

Zutaten

Zutaten: 75% Odenwälder Schweinefleisch, 25% Odenwälder Schweineleber, Speisesalz, Naturgewürze (enthält Senf), Dextrose, Buchenholzrauch. Umhüllung: Naturdarm.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1481,6
kcal: 353,7
Fett: 32,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,6 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 1,9 g
Natrium: 0,76 g

Senfsaat/-erzeugnisse