Schwarzer Odenwälder Schinken, 200 g geschnitten

Name: Schwarzer Odenwälder Schinken, 200 g geschnitten
SKU: 106441
Price: 6.30 EUR
Availability: InStock

Kräftig geräuchert & gewürzt.

Hausgemacht! Vom Odenwälder Strohschwein.

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Kundenliebling! Der “Schwarze Odenwälder” ist ein kerniger, gut geräucherter Schinken mit kräftigem Aroma.

Passt im Winter wie im Sommer, zu herzhaft oder süß.

Zutaten

100 g Schinken werden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Odenwälder Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Naturgewürze (enthält Senfsaat), Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstofff: Kaliumnitrat. Buchenholzrauch.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1143,8
kcal: 273,2
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 4,5 g
Natrium: 1,77 g

Senfsaat/-erzeugnisse

Verpackung & Lagerung

Optimal gereift ins Vakkum verpackt.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 21 Tage (ab Versendung).

Wenn Sie den Schinken gerne noch fester mögen, nehmen Sie ihn aus der Verpackung und lassen ihn noch ein wenig an der Luft abhängen. (Muß ich wahrscheinlich dazu schreiben: unter hygienischen Voraussetzungen bei nicht zu heißen Temperaturen).