Beschreibung
Jagdwurst ist eine Aufschnittwurst mit viel mittelgrober Fleischeinlage, die sich über den ganzen Anschnitt gut verteilt. Wie man auf den Namen kommt weiß ich nicht, jedenfalls zählt sie zu den beliebten Klassikern in unserer Aufschnitt-Theke. Natürlich aus eigener Herstellung, frisch und lecker.
Zutaten
87 % Odenwälder Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze (enthält Senf), Knoblauch, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbat, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Wursthülle nicht essbar.
Nährwerte & Allergiker-Hinweise
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 854,8
kcal: 204,1
Fett: 15,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 15,3 g
Salz: 1,8 g
Natrium: 0,71 g
enthält Senfsaat/-erzeugnisse
Verpackung & Lagererung
Frisch gemacht ins Vakuum gezogen.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 14 Tage (ab Versendung)