Odenwälder Blutwurst, geräuchert

400 g, traditionell – einfach – gut!

Produkt der Qualitätsmarke „Gutes aus dem Odenwald“

5,20

1,30 / 100 g

Vorrätig

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Bereits Homer ließ Odyssseus „um einen mit Blut und Fett gefüllten Schweinemagen“ kämpfen. Bei uns können Sie Blutwurst ohne weiteres Blutvergießen bestellen.

Blutwurst ist eine der traditonellsten Hausmacher Wurstsorten mit, wie man sieht, einer langen Geschichte. Es braucht nur wenige Zutaten und etwas Buchenholz für diesen Genuß.

Blutwurst passt auf alle Hausmacher Platten, wird aber auch gerne zu „Himmel und Erd´“ (Apfel- und Kartoffelbrei) (evtl. mit Sauerkraut) in Scheiben geschnitten und gebacken.

PS: Hausmacher Wurst ist echte Handarbeit und von daher nie gleich groß, aber egal wie Sie bekommen immer die angegebene Mindestmenge.

Zutaten

Schweinespeck, Schweineblut, Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze. Buchenholzrauch. Umhüllung: Naturdarm.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1481,2
kcal: 353,8
Fett: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 2,1 g
Natrium: 0,83 g

-allergenfrei-

Verpackung & Lagerung

Frisch ins Vakuum gezogen.

Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 14 Tage (ab Versendung) – Siehe Etikett auf Ware.

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