Lyoner

245 g, Abbindung.
Hausgemachte Lyoner nach altem französischem Rezept.
Produkt der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität Odenwald“.

4,10

1,67 / 100 g

Vorrätig

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Wie so vieles ist auch das Rezept der französischen Lyoner irgendwann mal zu uns nach Deutschland gekommen. Es beschreibt eine feine Brühwurst ohne weitere Einlage, die hauptsächlich als Aufschnitt zur Verwendung kommt. Fein gesalzen und rund im Geschmack.

Zutaten

76% Odenwälder Schweinefleisch, 24% Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Ascorbat, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1120,4
kcal: 267,6
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,9 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 12,6 g
Salz: 1,6 g
Natrium: 0,63 g

-allergenfrei-

Verpackung & Lagerung

Frisch ins Vakuum gezogen.

Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 14 Tage (ab Versendung) – Siehe Etikett auf Ware

Zubereitung

Prima Brotbelag oder in Streifen geschnitten für einen Wurstsalat bestens geeignet.

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