Lyoner

245 g, Abbindung.
Hausgemachte Lyoner nach altem französischem Rezept.
Produkt der Qualitätsmarke „Geprüfte Qualität Odenwald“.

4,10

1,67 / 100 g

Vorrätig

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Wie so vieles ist auch das Rezept der französischen Lyoner irgendwann mal zu uns nach Deutschland gekommen. Es beschreibt eine feine Brühwurst ohne weitere Einlage, die hauptsächlich als Aufschnitt zur Verwendung kommt. Fein gesalzen und rund im Geschmack.

Zutaten

76% Odenwälder Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Naturgewürze, Natriumdiphosphat, Ascorbinsäure, Ascorbat, Dextrose, Natriumglutamat. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

pro 100 g

Energie                           944 kJ/228 kcal
Fett                                 20, 5 g
davon ungesättigte
Fettsäuren                         8,1 g
Kohlenhydrate     <           0,5 g
davon Zucker       <           0,5 g
Eiweiß                               10,7 g
Salz                                    1,7 g

-allergenfrei-

Verpackung & Lagerung

Frisch ins Vakuum gezogen.

Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 14 Tage (ab Versendung) – Siehe Etikett auf Ware

Zubereitung

Prima Brotbelag oder in Streifen geschnitten für einen Wurstsalat bestens geeignet.

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