Pepperoni-Salami, luftgetrocknet, 200 g, am Stück

Name: Pepperoni-Salami, luftgetrocknet, 200 g, am Stück
SKU: 10457
Price: 6.60 EUR
Availability: InStock

200 g am Stück. Scharf.

Hausgemacht! Vom Odenwälder Strohschwein.

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Die Pepp-Wurst ist eine typisch luftgetrocknete Salami. Die Salami besteht aus viel frischem Fleisch vom Odenwälder Strohschwein, welches recht grob gewolft wird. Die Reifung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen und mit viel Zeit. So verliert die zu Anfang recht weiche, zähe Wurst 40 % ihrer Feuchtigkeit, wird schön fest und entwickelt den charakteristisch intensiven Geschmack.

Für alle die gerne scharf essen. Als Brotbelag, für die Tapas-Platte, auf die Pizza.

Zutaten

100 g Salami werden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Odenwälder Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Saccharose, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1407,9
kcal: 336,3
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,7 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 20,3 g
Salz: 3,4 g
Natrium: 1,34 g

-allergenfrei-