Fleisch & Bratwurst
Einfach gutes Fleisch von der Weide oder dem Freilaufstall ganz aus unserer Nähe, hier aus dem Odenwald. In unserem Betrieb ruhig und behutsam geschlachtet. Die Weiterverarbeitung und Fleischreifung liegt, wie die letzten knapp 200 Jahre, in Fleischermeisterhand. Nachvollziehbar, fair und anständig.
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NEU: Metzger-Frikadellen, 2 Stück, 270 g
€4,15€1,54 / 100 g
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Hackfleisch -gemischt-, 500 g
€7,60€15,20 / 1000 g
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Odenwälder Gulasch -gemischt-, 500 g
€9,10€18,20 / 1000 g
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Odenwälder Schnitzel vom Strohschwein, Oberschale, 600 g, 3-4 Stück
€10,40€17,33 / 1000 g
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Rücken-Steaks/Schnitzel vom Strohschwein, 600 g, 4-5 Scheiben
€10,90€18,17 / 1000 g
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Kamm-Steaks vom Strohschwein, 600 g, 3-4 Scheiben
€10,20€17,00 / 1000 g
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Filet/Lendchen vom Strohschwein, 500 g
€12,40€24,80 / 1000 g
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Schnitzel-Fleisch vom Strohschwein, Oberschale, 1 Kilo am Stück
€17,30€17,30 / 1000 g
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Schweinebraten vom Strohschwein, Bug/Schulterstück, 1,5 Kilo
€21,50€14,33 / 1000 g
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Rücken vom Strohschwein, 1 Kilo am Stück
€18,20€18,20 / 1000 g
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Odenwälder Kasseler, 1 Kilo am Stück
€18,60€18,60 / 1000 g
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Kammstück vom Strohschwein, 1 Kilo
€16,90€16,90 / 1000 g
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Runde Nuß – Allrounder vom Strohschwein, 1,3 Kilo am Stück
€22,50€17,31 / 1000 g
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Bauchfleisch vom Strohschwein, 1 Kilo
€11,30€11,30 / 1000 g
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Spare Ribs vom Strohschwein, 1 Kilo, 3 – 4 Stück
€10,50€10,50 / 1000 g
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