Wachholder-Schinken, geschnitten

200 g, geschnitten, Kochschinken-Spezialität, herb eingelegt.

Produkt der Qualitätsmarke „Gutes aus dem Odenwald“

5,40

2,70 / 100 g

Vorrätig

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PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Der Wachholder-Schinken wird von uns aus Odenwälder Schweinefleisch (der Nuß aus der Keule) hergestellt. Er wird gepökelt, in herbe Kräuter und Gewürze eingelegt, geräuchert, verfeinert und gekocht. Er ist fast glatt, ohne großartig Fetteinlagerungen und schön saftig-zart.

Bild folgt.

Zutaten

100% Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Zuckercouleur, Säureregulator: Natriumcitrat und -acetat, Glucosesirup, Würze, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat. Buchenholzrauch.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 619,7
kcal: 148
Fett: 7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 2,36 g
Natrium: 0,93 g

-allergenfrei-

Verpackung & Lagerung

Frisch gemacht ins Vakkuum gezogen und etikettiert.
Verpackt mindestens haltbar bei 4-8 °C: 7 Tage (ab Versendung) – Siehe Etikett auf Ware

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