Beschreibung
Wir verwenden für diese Bratwurst frisches Rehfleisch aus dem nahen Ohrnbachtal (kein Gehege/keine Drückjagd) und Fleisch vom Odenwälder Strohschwein. Sie schmeckt fein-würzig und ist traditionell eingedost praktisch für Ihre Vorratshaltung.
Zutaten
60 % Wildfleisch (Reh), 38 % Schweinefleisch, Speisesalz, Naturgewürze (enthält Senf), Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dextrose, Saccharose.
Nährwerte & Allergiker-Hinweise
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1088,2
kcal: 259,9
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,5 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 15,2 g
Salz: 2 g
Natrium: 0,79 g
enthält Senfsaat/-erzeugnisse
Verpackung & Lagerung
Frisch gemacht – traditionell konserviert.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: Wurst ca. 180 Tage (siehe Etikett)