Beschreibung
Diese Variante ist magerer als die anderen Blutwürste, mit vielen Fleischstücken aus der beliebten Keule.
Schinken-Blutwurst passt auf alle Hausmacher Platten. Wenn Sie die Schinken-Blutwurst etwas fester mögen, einfach auspacken und noch etwas abhängen lassen.
PS: Hausmacher Wurst ist echte Handarbeit und von daher nie gleich groß, aber egal wie Sie bekommen immer die angegebene Mindestmenge.
Zutaten
60% Odenwälder Schweinefleisch, 20% Schweineschwarten, 20% Schweineblut, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Naturgewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat. Buchenholzrauch. Umhüllung: Naturdarm.
Nährwerte & Allergiker-Hinweise
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 746,7
kcal: 178,4
Fett: 10,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 19,9 g
Salz: 2 g
Natrium: 0,79 g
-allergenfrei-
Verpackung & Lagerung
Frisch ins Vakuum gezogen.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 14 Tage (ab Versendung) – Siehe Etikett auf Ware.