200 g am Stück. Scharf.
Hausgemacht! Vom Odenwälder Strohschwein.
€6,20
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Die Pepp-Wurst ist eine typisch luftgetrocknete Salami. Sie besteht aus viel frischem, gesalzenem Schweinefleisch welches recht grob gewolft wird. Die Reifung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen und mit viel Zeit. So verliert die zu Anfang recht weiche, zähe Wurst 40 % ihres Wassers und wird schön fest und scharf.
Für alle die gerne scharf essen. Als Brotbelag, für die Tapas-Platte, auf die Pizza.
100 g Salami werden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Odenwälder Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Saccharose, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen.
Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1407,9
kcal: 336,3
Fett: 28 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,7 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 20,3 g
Salz: 3,4 g
Natrium: 1,34 g
-allergenfrei-
Die geschlossenen Wurstabbindungen werden zusätzlich in Folie vakuum gezogen und etikettiert.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8°C: 60 Tage (ab Versendetag) siehe Etikett auf Ware.
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