Odenwälder Schinkenspeck, 750 g, am Stück

Name: Odenwälder Schinkenspeck, 750 g, am Stück
SKU: 10601
Price: 21.50 EUR
Availability: InStock

Hausgemacht! Vom Odenwälder Strohschwein.

€21,50

€2,87 / 100 g

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Wir möchten, dass unsere Ware möglichst frisch bei Ihnen eintrifft. Deshalb haben wir den Versand unserer Produktion angepasst und verschicken ausschließlich am Mittwoch. Nach Warenausgang trifft Ihre Bestellung am nächsten Tag (Donnerstag) bei Ihnen ein. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Paket annehmen können.

PRODUKTDETAILS

Beschreibung

Der Schinkenspeck ist ein mild gesalzener, hausgemachter Schinken vom Odenwälder Strohschwein, mit einer Speckauflage außen und etwas innen drin. Ein Klassiker der guten Brotzeit!

Als Brotauflage, gerne auch dicker geschnitten auf´s Vesper-Brett, in Würfel für die gebackenen Eier, den Kartoffelsalat, in den Eintopf und, und, und

Zutaten

100 g Schinken werden aus 130 g Schweinefleisch hergestellt.
Zutaten: Odenwälder Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Saccharose, Naturgewürze (enthält Senfsaat), Dextrose. Rauch.

Roh – gepökelt – geräuchert.

Nährwerte & Allergiker-Hinweise

Nährwerte pro 100g Produkt:
kJoule: 1143,8
kcal: 273,2
Fett: 22 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 4,5 g
Natrium: 1,77 g

enthält Senfsaat/-erzeugnisse

Verpackung & Lagerung

Optimal gereift ins Vakkum verpackt.
Verpackt mindestens haltbar bei 4 – 8 °C: 90 Tage (ab Versendung).

Wenn Sie den Schinken gerne noch fester mögen, nehmen Sie ihn aus der Verpackung und lassen ihn noch ein wenig an der Luft abhängen. (Muß ich wahrscheinlich dazu schreiben: unter hygienischen Voraussetzungen bei nicht zu heißen Temperaturen).