Beschreibung
Unser Spießbraten ist eine unserer allerersten Fleisch-Spezialitäten. Mal ist er mehr in der Mode, mal weniger, aber immer irgendwie dabei. Egal – Hauptsache richtig lecker.
Ein schönes Stück Schweinefleisch gefüllt mit Zwiebeln und Dörrfleischwürfel, rot abgewürzt.
Sie können den Spießbraten
– auf dem Grillrost im Ofen grillen (ca. 160 °C, etwa 1,5 Stunden)
– in Scheiben schneiden und wie ein Steak grillen oder braten
– auf dem Drehspieß Ihres Grills rotieren lassen (siehe unsere Instagram-Seite)
– als Schmorbraten zubereiten.
Also – einfach Hitze an Fleisch!